DTL18 - Itinerario Vietnam Chiavi MICHELIN 12 giorni
12 giorni
Hanoi
Hanoi, Ninh Binh, Hoi An, Nui Chua, Ho Chi Minh City
Vietnam Chiavi MICHELIN 12 giorni è un viaggio privato da nord a sud in cui ogni notte si trascorre in un hotel riconosciuto nella selezione delle Chiavi MICHELIN: Capella Hanoi, Jiva Hoa Lu Retreat a Ninh Binh, Four Seasons Resort The Nam Hai vicino a Hoi An, Amanoi nel Parco Nazionale di Nui Chua e Park Hyatt Saigon.
Ritmo slow travel. Un'uscita al giorno senza fretta, di solito nelle ore più fresche del mattino, con rientro in hotel entro il primo pomeriggio per piscina, spa o tè pomeridiano. Auto privata e guida per tutto il viaggio, e tre notti nella maggior parte delle tappe, così gli ospiti non devono rifare le valigie ogni mattina.
Ideale per: coppie e piccoli gruppi privati con due settimane o meno a disposizione, che giudicano un viaggio dai suoi hotel. Lo stato delle Chiavi di ciascun hotel, con il relativo anno, è indicato sotto l'itinerario.
Pasti: C = colazione, P = pranzo, Ce = cena.
Accoglienza all'aeroporto internazionale di Noi Bai e trasferimento privato al Capella Hanoi, hotel di 47 camere nel Quartiere Francese progettato da Bill Bensley attorno alla tradizione dell'opera di Hanoi. Tempo per riposare dopo il volo.
In tardo pomeriggio, breve passeggiata fino al lago Hoan Kiem. Cena in un ristorante della Guida MICHELIN a Hanoi (confermato al momento del preventivo).
Pernottamento: Capella Hanoi.
Colazione con calma, poi passeggiata privata in mattinata nel Quartiere Vecchio e visita al Tempio della Letteratura prima del caldo di mezzogiorno.
Rientro in hotel entro il primo pomeriggio per piscina, spa o tè pomeridiano. Serata libera.
Pernottamento: Capella Hanoi.
Una visita artigiana di mezza giornata a scelta: villaggio della seta di Van Phuc o villaggio della ceramica di Bat Trang, con il tempo per osservare gli artigiani al lavoro.
Pomeriggio libero in hotel o per una passeggiata privata di shopping nel Quartiere Francese.
Pernottamento: Capella Hanoi.
Trasferimento in auto a Ninh Binh in mattinata. Pranzo, poi giro in barca a remi tra le grotte calcaree e le risaie di Trang An, con calma.
Check-in al Jiva Hoa Lu Retreat, insignito di una Chiave MICHELIN nel 2026. Serata al retreat.
Pernottamento: Jiva Hoa Lu Retreat.
Mattinata tranquilla, poi trasferimento privato all'aeroporto di Noi Bai per il volo per Da Nang. Trasferimento al Four Seasons Resort The Nam Hai, resort di 100 ville su una spiaggia privata tra Da Nang e Hoi An.
Pomeriggio in piscina o in spiaggia.
Pernottamento: Four Seasons Resort The Nam Hai.
Passeggiata di buon mattino nel centro storico di Hoi An e al mercato, quando le strade sono tranquille, a circa 15 minuti dal resort.
Rientro al resort per pranzo e pomeriggio libero.
Pernottamento: Four Seasons Resort The Nam Hai.
Corso di cucina vietnamita presso la scuola di cucina del resort, con pranzo a base dei piatti preparati. Visita facoltativa al villaggio della ceramica di Thanh Ha, a 10 minuti dal centro storico.
Pomeriggio in spiaggia.
Pernottamento: Four Seasons Resort The Nam Hai.
Volo nazionale per Cam Ranh, poi 75 minuti di auto fino ad Amanoi, resort di 36 padiglioni e residenze nel Parco Nazionale di Nui Chua, sopra la baia di Vinh Hy. Amanoi detiene Tre Chiavi MICHELIN (2025 e 2026).
Serata al resort.
Pernottamento: Amanoi.
Passeggiata guidata in mattinata nel parco nazionale o tempo al beach club, poi un pomeriggio senza programma.
Pernottamento: Amanoi.
Una giornata per l'Aman Spa o semplicemente per la piscina e la vista sulla baia. I trattamenti spa si prenotano in anticipo e sono a pagamento separato; i programmi immersivi richiedono un preavviso di 48 ore.
Pernottamento: Amanoi.
Trasferimento all'aeroporto di Cam Ranh e volo per Ho Chi Minh City. Check-in al Park Hyatt Saigon, vicino al Teatro dell'Opera nel Distretto 1, insignito di una Chiave MICHELIN (2025 e 2026).
Serata libera o cena di arrivederci (confermata al momento del preventivo).
Pernottamento: Park Hyatt Saigon.
Colazione e trasferimento privato all'aeroporto internazionale di Tan Son Nhat.
Le Chiavi MICHELIN sono indicate per anno. La prima selezione per il Vietnam è stata annunciata l'8 ottobre 2025; la selezione 2026 il 18 settembre 2026. Gli hotel definitivi vengono confermati in base alla disponibilità al momento del preventivo. Se un hotel è al completo, Dong DMC propone un'altra struttura con Chiave MICHELIN e ne indica l'anno di assegnazione.
Hotel Notti Chiavi MICHELIN 2025 Chiavi MICHELIN 2026 Capella Hanoi 3 Tre Chiavi Tre Chiavi Jiva Hoa Lu Retreat, Ninh Binh 1 — Una Chiave (nuova) Four Seasons Resort The Nam Hai, Hoi An 3 Due Chiavi Due Chiavi Amanoi, Parco Nazionale di Nui Chua 3 Tre Chiavi Tre Chiavi Park Hyatt Saigon 1 Una Chiave Una Chiave